Рецепты

Хлеб из пшеничной муки с наполнителем+

Для того, чтобы приготовить вкусный хлеб из пшеничной муки с наполнителем нам понадобится: мука из пшеницы высшего сорта – 300 г ,ржаная мука – 50 г ,гречневая мука – 50 г ,сухие дрожжи – 10 г, солод ферментированный – 15 г ,мед – 40 г ,орешки кедровые – 15 г, тмин – 5 г, соль – для вкуса, масло оливковое – 5 г, вода – 280 г, масло растительное – 10 г.

Печем домашний хлеб наполнителем в мультиварке

Все виды муки мы смешиваем в одной посуде, а потом просеиваем через сито, добавляем сухие дрожжи. Затем в миску где уже находится мука с дрожжами, кладем туда солод и тмин, еще раз все тщательно перемешиваем до однородности. Медленно добавляем теплую воду смешанную с медом и оливковым маслом. Готовим тесто, что бы у него было однородное состояние и поместим его в смазанную маслом емкость мультиварки, после чего, закрываем крышку бытового прибора. На Меню установим режим Мультиповар и соответствующей кнопкой укажем температуру 35 градусов. Нажмем кнопки Час и Мин и зададим время созревания теста для домашнего хлеба, которое соответствует 1 час.

Для запуска программы нажмем кнопку Старт. Созревание теста в мультиварке будем продолжать до завершения заданной программы и об этом вас оповестит звуковой сигнал.

Нажмем кнопку Подогрев/Отмена. Достанем наше тесто из мультиварки, поместим на стол и вымесим. Добавим в емкость мультиварки масла и хорошо смажем. Опустим в нее наше тесто и хорошо распределим по поверхности чаши мультиварки. На поверхность полуфабриката мы нанесем кедровыми орешками и немного их придавим. Закроем крышку мультиварки. Кнопкой Меню определим режим Мультиповар. Установим температуру 35 градусов и время приготовления 40 минут. Нажмем кнопку Старт и удержим ее до окончания программы. Когда прозвучит звуковой сигнал, нажмем кнопку Подогрев/Отмена.

При закрытой крышке на Меню установим режим Хлеб, установим время выпечки 1 час. Нажмем кнопку Старт и будем выпекать домашний хлеб до окончания заложенной программы.

You Might Also Like

Добавить комментарий

Ваша почта не будет опубликована. Обязательные поля помечены *

Вы можете использовать следующие HTML теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>