Посуда

Кухонная посуда+

Самый главный фактор в приготовлении пищи — этот процесс должен доставлять удовольствие. Потому очень важно уделять внимание посуде, в которой готовишь. От того, как удобно и комфортно готовить зависит качество еды. Соответственно, кухня и кухонные принадлежности должны быть в идеальной чистоте, так как от этого зависит состояние нашего здоровья. Ведь мы то, что мы едим!

В недавнем прошлом, да и сегодня тоже наиболее популярной посудой были алюминиевые кастрюли, но к сожалению у них есть главный недостаток это быстрое пригорание пищи. Со временем эмалированные и стальные кастрюли вытеснили эмалированную посуду. Хотя в эмалированной кастрюле пища пригорала не меньше. Свою популярность она завоевала за счет свое красоты и блеска. А вот стальные кастрюли удовлетворяют и по сей день придирчивых домохозяек своими параметрами. Пища в этой посуде не пригорает и равномерно нагревается.

Но с развитием технологий на смену трем предшественницам пришло тефлоновое покрытие, на котором пища не пригорала и не прилипала, что дает возможность готовить без масла. Но данное покрытие очень капризно, оно не терпит соприкосновения металла, потому для него придумали специальные деревянные и пластмассовые лопаточки. Но современные изобретатели не успокаиваются и создают посуду с керамическим покрытием, к которому нет претензий ни по каким параметрам кроме высокой цены. Но и этот недостаток был устранен, и сейчас купить сковороду с керамическим покрытием может позволить себе любая хозяйка. На этом покрытие очень удобно жарить, парить, тушить, при этом какую бы температуры вы не задали пища на ней не пригорает, что не может не радовать. В отличие от тефлонового покрытия керамика терпелива к соприкосновению с металлическими предметами. Эта посуда легко поддается мойке. Ручка у такой сковородки никогда не нагревается.

Ну, а что за кухня без ножа, к тому же этот предмет для повара как для клерка ручка, без него никуда.

Помните, ножи должны быть сделаны из стали, самого высокого качества. Лучше приобретать самозатачивающиеся ножи, так как они удобны в обращении.

You Might Also Like

Добавить комментарий

Ваша почта не будет опубликована. Обязательные поля помечены *

Вы можете использовать следующие HTML теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>