Рецепты

Рецепты вкусной выпечки+

Выпечка – это всегда вкусно, быстро и удобно. Именно поэтому для многих хозяек, данные блюда являются приоритетными и подходящими, как говориться, «для всех случаев жизни». Это могут быть лепешки с сыром, пирог с творожной начинкой, фаршированные блины, разнообразные булочки и пирожки, и многое другое.

Лепешки с сыром

В качестве начинки можно использовать как сыр, так и яблоки, творог, мясной фарш и пр. Муку необходимо засыпать в емкость, соединить с кипящей водой, тщательно выместить и отставить на 30 минут под влажной тканью. Тесто режут на кусочки и раскатывают достаточно тонкие лепешки, поверх которых затем укладывают подходящую начинку. Для изготовления начинки потребуется тертый сыр, либо творог, соединенный с яйцами и сахаром. После этого лепешку складывают, излишки теста по краям срезают, а получившийся полуфабрикат обжаривают на разогретом масле до готовности.

Пирожки с капустой

Для начала следует изготовить тесто (масло, соль, вода и мука), которое затем требуется порезать примерно на 12 кусочков. На край полученных лепешек кладут начинку – мельченная капуста, смешанная с морковью, луком, лимонным соком и тушенная на сковороде. Лепешку сворачивают рулькой и укладывают на смазанный противень швом вниз. Полуфабрикат смазывают взбитым желтком и выпекают 20-30 мин (200 оС).

Корзиночки с грибами

Грибы необходимо обжарить на масле (растительное) с добавлением лука. Из готового лаваша вырезают небольшие кружки (диаметр 11см), поверх которых помещают начинку. Края лаваша приподнимают, формируя корзинки, а в полученное углубление выливают смесь из молока и яйца. Блюдо выпекают в духовке (200 оС). Корзиночки можно также украшать разнообразной мельченной зеленью. Подают как холодными, так и горячими.

You Might Also Like

Добавить комментарий

Ваша почта не будет опубликована. Обязательные поля помечены *

Вы можете использовать следующие HTML теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>