Рецепты

Запеканка с лапшой, сыром и копченостями+

Для того, чтобы приготовить сытную и простую запеканку с лапшой, сыром и копченостями нам понадобится:

Лапша — 300 грамм, соль — по вкусу, сливочное масло — 80 грамм, твердый сыр — 150 грамм, куриные яйца — 2 штуки, зелень укропа — 1 пучок, черный молотый перец — по вкусу, копченая колбаса (можно также использовать ветчину или копченый окорок) — по 150 грамм, молотый сухари — для посыпки.

Для приготовления блюда в кипящую подсоленную воду опустим лапшу, сварим до готовности, откинем на дуршлаг и промоем водой. Куриные яйца промоем, разобьем в чашку, взболтаем вилкой, смешаем в миске с макаронами.

Твердый сыр натрем на мелкой терке также добавим в макаронные изделия. Промоем укроп, нарежем мелко ножом и также добавим в лапшу. Полуфабрикат по вкусу поперчим, перемешаем и половину его поместим на смазанную сливочным маслом сковородку.

Копченую колбасу нарежем очень тонкими кружочками, разложим ее по всей поверхности макарон и прикроем второй половиной макарон, немного утрамбуем. Сливочное масло нарежем кусочками и разложим по всей поверхности макарон, затем посыплем молотыми сухарями.

Блюдо из макарон поместим в нагретый духовой шкаф и будем запекать в нагретом духовом шкафу при температуре 180 градусов около 15 минут.

Готовое блюдо нарежем порционными кусочками и подадим на стол. Готовое блюдо можно дополнить свежими помидорами, огурчиком или же овощным салатом.

Макароны из твердых сортов пшеницы содержат весь комплекс витаминов, который есть в зернах пшеницы. Такие сорта макарон хорошо варятся, не слипаются, имеют высокие вкусовые качества и полезны для организма. Из макарон можно приготовить гарниры, запеканки и сладкие десерты. Приятного аппетита!

You Might Also Like

Добавить комментарий

Ваша почта не будет опубликована. Обязательные поля помечены *

Вы можете использовать следующие HTML теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>